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“你这小子……”王大贵嘀咕了一句，叫来学徒记药。
虎骨、三年黑腹蛇、当归、杜仲、红花……再加野山参。
王大贵看着学徒写一味他念一味，忍不住说道：“这方子太烈，一般人可受不了，熬好了你得小心用。”
“明白。”陈辰点头。他只报了药材，没透露剂量，回去还得自己配。虽然王大贵不太可能泄密，但他既然答应保密，还是多留个心眼。
一副药配下来：成年虎胫骨一斤二两，十六两银子，三年黑腹蛇一条，六两，其他辅药加起来二两半。
这就二十四两多了。要是再加一株十年以上的野山参，总价就得接近五十两。
这还是王大贵给了折扣。真是穷文富武，光三味主药就够普通人家攒大半辈子。
陈辰最近虽赚了点，还是觉得肉疼。不过要是真能助自己突破，也值了。
离开大贵堂，陈辰把药材放上骡车，才带着沈夜砚往碧树酒楼走。
进了店，他跟早上一样先找位置坐下。
沈夜砚走累了，用手托着下巴问道：“辰哥儿，你打算怎么谈？”
“先等等，不急。”陈辰叫了壶茶，慢慢喝着。
反正出门前跟爹说了，要是找不着他，就来碧树酒楼碰头。
一壶茶才喝两杯，就见伙计急急忙忙从门外跑进来，一路喊道：“掌柜的！掌柜的！又有人来摘幌子了。”
后堂走出来个微胖的中年男人，嘴里骂骂咧咧：“摘！让他摘！”
“真是受够了，一个个全借着幌子来白吃白喝。”
“这破幌子，老子不要了行不行。”胖掌柜说这话时，牙都快咬碎了。
整个永年县，就他家酒楼挂着四面幌子。
要是摘下一面，那跟另外两家酒楼还有什么两样？
可自从“甘酥金炙”这事传开，天天好几伙人上门找事。
关键这些人，没几个是真来摘幌子的，全是来蹭吃蹭喝的。
掌柜早就烦得不行，他连甘酥金炙是什么都不知道，现在干脆不想挣扎了。
陈辰瞧那掌柜，眼眶发青，走路飘忽，出来就扒着柜台骂人，一看就是到极限了。
见他这德行，陈辰心里笑了：时候到了。
他抬手叫住旁边添茶的伙计说道：“跟你们掌柜说，我知道甘酥金炙怎么做。”
伙计手一抖，茶壶差点没拿稳，赶紧小声劝道：“客官，这话可不能乱讲！我们掌柜为这事正上火呢。”
一想到掌柜发脾气的样子，伙计脸都白了，这两天他们没少挨骂。
“我没乱说，你去叫掌柜，办好了有赏。”
伙计还是犹豫：“客官您别拿我开心了。”
“我要把掌柜惹毛了，别说挨骂，饭碗都得丢！”
陈辰笑了一下说道：“你不去报，耽误了正事，才真会丢饭碗。快去！”
伙计看他挺认真，只好硬着头皮走向柜台。
凑到掌柜跟前，结结巴巴指指陈辰那桌。
掌柜顺着他手指看过去，没等伙计说完，就一把推开他，晃着身子走到陈辰桌旁。
商双眼先扫过沈夜砚，然后盯住陈辰，开口问：“我是碧树酒楼掌柜高枫。这位客官怎么称呼？从哪儿来？有何指教？”
高枫个子高，肚子圆滚滚像塞了个面袋，绸缎短衫绷得紧紧的。
他垂眼盯着陈辰，话里带着明显的怀疑。
陈辰站起来说道：“高掌柜，我们见过，你不记得了？”
高枫皱了皱眉，他确实觉得陈辰有点眼熟，这么一提，才不太确定地问：“你以前来卖过野味？”
陈辰笑笑说道：“高掌柜好记性。大田村猎户，陈辰。”
他来卖猎物的次数一只手数得过来，高枫还能有印象，算不错了。
“北边那个大田村？”高枫确认道。
“对。”高枫脸一沉，扭头就要走。
陈辰也不急，不紧不慢坐回去说道：“高掌柜这点耐心都没有，那这辈子也别想知道甘酥金炙怎么做了。”
听到“甘酥金炙”这四个字，高枫一下子停住脚，转头看过来说道：“我也是永年县的，从小在厨房边长大，敢打包票永年县根本没这菜。”
“就算真有，也肯定不是本地的。”
“你说你是永年县人，还敢说知道甘酥金炙的做法。”
陈辰喝了口茶，不紧不慢道：“以前是没有，可打前几天起，就有了，就在永年县。”
高枫盯着陈辰的脸，心里一动，眼睛慢慢瞪大了。
接着他一步跨过来，两只手猛地按在木桌上，“砰”地一声闷响。
“是我。”陈辰直接承认，脸上一点没藏着。
高枫表情更难看了，口气却有点软下来说道：“我店里哪儿得罪你了？要用这种法子整我？”
陈辰说道：“没仇没怨，其实我是想送掌柜你一个发财的机会。要不要，就看你自个儿了。”
说完，他抬手指了指边上的座位。
高枫脸色变了又变，最后还是坐下了，他开口问道：“甘酥金炙这菜，真存在？”
一开始他只觉得是同行瞎编的谣言，他开酒楼这么多年，听都没听过这道菜。
可谣传里说得有鼻子有眼的，什么味甜、皮酥、颜色金黄、里面嫩滑，油香扑鼻，好吃得独一份。
这要是真的，绝对是招揽贵客的好招牌。
要是碧树酒楼能端出来，那可就是捡了个大便宜。
陈辰点头说道：“当然有。我今儿来就是想问高掌柜，你买不买这菜的做法？”
高枫嘴角一抽。
事都闹成这样了，他哪儿敢说不买？
就算陈辰现在漫天要价，他也只能咬牙认了，他闷声道：“你说得这么热闹，总得让我亲眼瞧瞧真家伙吧。”
“行啊。”陈辰刚才把药材搬上骡车的时候，早顺手带了几罐枫糖浆过来，这时从脚边提到桌子旁了。
高枫这才真信了，马上站起来说道：“去厨房。”
碧树酒楼的后厨，占了三个屋子。
每间都摆着四口大灶，忙起来时候烟火不停。
但这会儿半下午，还没到最忙的时候。
掌勺的大厨叫丁大头，脸红脖子粗，正坐在院里歇着。
见高枫带了两个生人进厨房，他站起来问道：“掌柜的，这俩谁啊？”