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第49章韭菜盒子！啊啊啊啊！朕的韭菜盒子！！
院子里又传来苏牧的喊声。
「老爷子！这一锅又好了三个！两面金黄，皮薄馅大！还要不要再来一个？」
李渊一听这话，脸上的不耐烦瞬间没了，取而代之的是一脸的褶子都笑开了花。
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「来！怎麽不来！」
李渊从躺椅上弹起来，动作利索得不像个六十岁的老人。
他转身扒着门缝，冲里面喊：「多放点醋！老头子我就爱吃酸辣的！给我也留个口，别都让那俩丫头抢光了！」
「得嘞！这就给您送出来！」
李世民眼睛一亮。
送出来？
只要门一开，朕就能趁机————
然而，那门并没有开。
只见门缝里伸出一只手，手里拿着个油纸包。
那油纸包热气腾腾，隐约能看到里面是个半月形的大饺子，表皮烙着金黄的虎皮斑，边缘捏着漂亮的花边。
李渊伸手接过，那动作熟练得像是接头暗号。
「二郎啊。」
李渊拿着那个烫手的韭菜盒子，放在鼻子底下深深吸了一口气，一脸陶醉，「你平日里操劳过度，肝火旺，吃这个容易上火。」
李世民死死盯着那个盒子。
那金黄的表皮上还在滋滋冒着细微的油泡。
「儿臣————不怕上火。」
李世民喉咙发乾。
「我怕。」
李渊咬了一大口。
咔嚓！
金黄的酥皮崩裂，露出里面翠绿的韭菜和金黄的鸡蛋碎。一股浓烈得化不开的鲜香瞬间炸裂在空气中！
李渊嚼得满嘴流油，一边吃还一边含糊不清地教训：「为人子者，当体谅长辈的苦心。朕是为了你的身子骨着想。这等粗鄙之食，也就我这老头子能消受。
你赶紧回吧，别在这闻味儿了，越闻越饿。」
李世民的拳头硬了。
袖子底下的手攥得指节发白。
这是粗鄙之食？
那你吃得那麽香？
还吧唧嘴！
「父皇，您————您真的不给儿臣留一口？」李世民的声音里带上了几分委屈，甚至是悲愤。
他可是皇帝啊！
全天下都是他的，凭什麽这口韭菜盒子他就吃不得？
李渊三两口把剩下的半个塞进嘴里，拍了拍手上的面渣，又躺回了椅子上，闭上眼，开始哼哼。
「没了。今日面没和多，就这点量。赶紧走，挡着我晒太阳了。」
李世民站在那，看着那一脸享受的亲爹，听着院子里此起彼伏的欢笑声和咀嚼声。
「阿姐！你那个好多蛋蛋！窝要跟你换！」
「不换！你自己那个都快吃完了！」
「苏牧！这醋是不是陈醋？够味！」
只有他，孤零零地站在墙根底下，饿着肚子，顶着大太阳，还要被亲爹用这种整脚的理由拒之门外。
「好————好！」
李世民气得胸口发闷。
「既是父皇教诲，儿臣————儿臣告退！」
他猛地一甩袖子，转身就走。
走了两步，实在气不过，转身对着御膳房那堵掉灰的院墙，狠狠地踹了一脚。
嘭！
墙皮扑簌簌掉下一层灰。
脚尖生疼。
李世民疼得嘴角抽搐，却还要维持着帝王的威仪，强忍着没叫出声，一瘸一拐地往回走。
王德全缩在墙角，看见陛下这副模样，吓得大气都不敢出，赶紧跟上去搀扶。
「陛下————」
「别扶朕！」李世民一把甩开他，脸色铁青，「回宫！」
一路无话，气压低得吓人。
回到两仪殿，李世民一屁股坐在御案后头，肚子又是一阵不争气的轰鸣。
那股韭菜盒子的味道似乎还黏在鼻腔里，挥之不去。
那种酥脆的口感，那种爆汁的鲜香，虽然没吃到嘴里，但在脑子里已经过了八百遍。
越想越饿。
越饿越气。
「王德全！」李世民猛地一拍桌子。
「老奴在！」
「去！传尚食局那帮废物过来！」李世民眼露凶光，「告诉他们，朕要吃那个什麽————韭菜盒子！」
「不管他们是用蒸的还是煮的，反正得给朕做出来！要有韭菜！有鸡蛋！还要有虾皮！最重要的是————」
李世民咬牙切齿地回忆着那个声音。
「要酥！要脆！要一咬咔嚓响！」
「做不出来，朕就把他们全都塞进灶膛里当柴火烧了！」
王德全打了个哆嗦，连滚带爬地跑了出去。
尚食局。
刘奉御刚把那碗被退回来的羊肉羹倒进泔水桶，还没来得及喘口气，就见王德全火急火燎地冲进来。
「公公，这又是————」
「要命的事来了！」王德全擦了把头上的冷汗，「陛下要吃韭菜盒子。」
「韭————韭菜盒子？」
刘奉御一脸懵逼，「那是何物？装韭菜的盒子？」
「装你个大头鬼！」
王德全急得跺脚，「是用面做的！要有韭菜鸡蛋虾皮！还要酥脆！要咔嚓响！陛下说了，做不出来，就把你们都填了灶坑！」
刘奉御两眼一黑，差点晕过去。
韭菜那是发物，味道冲鼻，宫里向来是忌讳上桌的。
还要酥脆？
这大唐的面食，除了汤饼就是蒸饼，哪来的酥脆？
「造孽啊————」
刘奉御看着那一筐子刚送来的新鲜韭菜，欲哭无泪，「这到底是哪位神仙在给咱们出难题啊！」
尚食局的灶火烧得通红，把半边天都映成了橘色。
刘奉御手里攥着擀面杖，脑门上的汗珠子跟断了线的珠帘似的往下砸。
「都给我听好了！」
刘奉御嗓子都在劈叉，那是急出来的火气，「陛下说了，要酥！要脆！要有韭菜鸡蛋！还得是个盒子！做不出来，咱们这就不是御膳房，是阎王殿的前哨站！」
一众御厨面面相觑，手里的菜刀都在抖。
「奉御大人，这————这盒子是何解啊？」
一个负责白案的老御厨苦着脸，「难道是用面皮折成方方正正的匣子？」
「废话！陛下金口玉言说是盒子，那就得是个盒子！」
刘奉御把眼一瞪，「圆的那叫饼，扁的那叫塌，只有带棱带角的，那才配叫盒子！」
众人恍然大悟，随即又陷入了新一轮的绝望。
把软趴趴的面团弄成带棱角的盒子，还得酥脆？这比让公鸡下蛋还难。
「用模具！」
刘奉御咬咬牙，那是豁出去了，「把做贡点用的红木模具拿来！要那个方胜纹的！皮擀薄点，多刷油，用小火慢慢烙！把那水分都给烙干了，它不就脆了吗？
」
一时间，尚食局里又是切韭菜又是打鸡蛋。
虽然这帮御厨没见过苏牧那种大开大合的油炸法子，但到底是伺候皇家的顶尖手艺人。
火候把控得极稳。
面皮擀得透光，韭菜切得如发丝般细，鸡蛋炒得嫩黄。
填馅，入模，压实。
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