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日日兴饭店,
王丽打着个笑脸,在门口招揽着客人,
「欢饮欢迎,进店消费满足条件即可打折!」
在凡事还靠嘴巴传的当代,昨天造势已久的日日兴已经传遍了园区的工厂,
但凡是耳朵灵通点的,都知道今天日日兴搞活动,
进店消费,100以内打九折,100~200打八折,200~300打七折,300以上打六折,
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基本上每个人都能得到优惠,
就算是一个人点最简单的蛋炒饭也是如此。
「老板娘生意兴隆啊,哈哈。」
「老马,今天和同事几个一起啊,快进去坐,我马上来点菜。」
名叫老马的工人是日日兴的常客,只不过平时吃的都是炒饭炒粉这一类便宜的菜品,
这几个人一坐下,老马就拿着菜单看来看去,
「老马,这日日兴的打折活动保不保熟?」
一个工友显然还有些不适应打扫的乾乾净净的地板,在那里看来看去,
「害,这不都是来吃他家饭的嘛,我就算是骗你也不能坑自己吧?我不一样得出钱?」
老马看了一下菜单,今天他决定点几个平时都不舍得吃的贵菜,
反正有打折活动,再加上一群人平摊,也出不了多少钱。
「这日日兴听说和一个川菜小摊子干起来了,前面还被卫生部门给查了,会不会不太安全啊?」
「对啊对啊,最近猪瘟盛行,外面的店会不会卖瘟猪肉啊?」
几个不常下馆子的人七嘴八舌的在那里说,把老马都说的心惊肉跳,
「瞎说什么呢,那你还吃不吃?」
「有便宜不占,那不是傻子嘛,嘿嘿。」
老马没好气的看了那人一眼,要不是自己一个人来不划算,他又怎么会和这帮人一起来吃饭?
「老板娘,点菜!」
「来咯。」
等王丽拿着小本子过来,老马便把几人想吃的好菜给报了上来,
「来份白切鸡丶焖牛腩丶糖醋鱼丶葱爆羊肉丶孜然牛肉丶再来个白斩鸭...」
「老马,还有我的大块红烧肉。」
一旁的工人见老马没有念到自己的菜品,顿时急了,
老马嫌弃的看了一眼对方,但也没有拒绝,
「再加上大块红烧肉,就先这样吧。」
五六个人,点了7个肉菜,
不说丰盛,连过年吃的都没这好。
那王丽写了菜单,也不说什么,便拿去后厨备菜,
「丢,这帮人都是什么鬼啊,光顾着贵的点,阿丽,会不会亏啊?」
史大凡拿着菜单看了看,脸上的神情自是不必说,
前面亏了那么多,又交了罚款,还有走了关系用了不少钱,
不然这店也不会这么早开起来,
现在搞个活动,纯纯是稳住客流,吃不了几天就得打回原价。
「亏倒是不至于,就是挣不了钱。」
做生意的,基本都知道自己的利润率以及赢利点,
老马那一桌子大概在200左右,打个折下来每个人平摊,也就二十块钱左右,
对于食客来说,他们赚了,
可对于店家来说,也亏不到哪去,
羊毛出在羊身上,你点的越多,我的基础就越大,
这些食材用的全是冻货,比市面上的成本低了差不多一半,
但是菜品的标价可是按市价来的,这打折的力度也比不上,
所以说,王丽并不亏,
吃的人多了,她还挣了丶
「那行,就是没几个点猪肉的。」
史大凡看了一眼贴在台子上的菜单,大部分都是鸡鸭鱼,很少有点猪肉的,
看来都知道猪肉最便宜。
「小声点,你不要命了。」
王丽一脸凶相的看着史大凡,生怕这声音传到了外边,
「这事天知地知,你知我知就行了,别一天天在那念,上次还好被人举报的是辣子鸡,要是举报的猪肉,我们死定了。」
「知道了,知道了。」
史大凡咽了咽口水,浑身的肥肉,一点也硬不起来,
见史大凡不再出声,王丽这才转身离开。
此时日日兴的店里,早就坐满了一堆人,
大部分都是三五成群凑一起吃饭的客人,
也有少部分不知道从哪得知消息的老太,
一个四方桌上围了六七个老太,每个人都背着一个包,
有些人的包没有拉好拉链,塑胶袋的袋子已经暴露了出来,
显然是打算一会连锅端的,
而没座的人只能在外边乾等着。
「欢迎各位光临我们日日兴,本店活动进店消费就享受折扣优惠哈,还没有座位的,等下一轮。」
大厅里响起稀稀拉拉的回应声,
「菜来咯!」
过了几分钟,厨房里面就传来上菜的声音,王丽一手一个盘子,快速上菜,
这前面上的菜都是几个桌子重合的,放在大锅里一并出菜,
其他点的较少的菜就放在后边。
「我的大块红烧肉来了,嘿嘿。」
坐在老马那桌刚刚点菜的那人迫不及待的夹了一大块五花肉放在碗里,
这显然是提前备好的菜,有人点就拿出来二次加工,
每一块红烧肉都有鸡蛋那么大,色泽红润,都在锅里压的足够久,
一口下去,肥肉都像果冻一样,全然不腻,
这红烧肉不管大江南北,除了少数地区不吃的,大部分人都能接受,
肥瘦适宜,香而不腻,非常的下饭解馋,
在这会收入还不算高的时代,红烧肉就能算是家里的硬菜了。
「嗯,好吃好吃。」
看着工友吃的满嘴流油,老马脸上虽有不屑,但也是夹了一筷红烧肉,
毕竟自己也花钱了,怎么可能让别人占自己便宜?
大块红烧肉一入口,酱香浓郁,一口咬下去,肥肉霎时破碎,就连瘦肉都不乾柴,
这技术属实没的说,
「这红烧肉还真不赖。」
「对对对,大厨的手艺还是不错的。」
几人一边吃一边点评,只不过个个嘴巴都是鼓囊囊的,说不太清楚。
随着厨房里一盘盘菜被端了出来,直到每个桌子上都开始动筷子后,
上菜的压力这才小了一点,
在此之间,王丽也得进厨房给史大凡打下手,切配端盘子什么的没少干。
就在大家吃的正香的时候,从大门口进来了几个身穿制服的工作人员,
在座的各位只是抬头看了一眼便不再看,
因为再多看一眼,桌子上的菜就要消失很多,那不就是自己吃亏了?
「老板呢?」
进来的人里有个领头的站出来发话,
说完后正了正自己的制服,上边隐约看到卫生两个字,
他身后有个女性扫了一眼大厅里满嘴流油的食客,捂着口鼻,侧过头去,表情有些不适。
「来了,来了,几位吃饭吗?不过现在没位置,要等一会。」
王丽端着盘子从厨房出来,看了一眼众人,只道是来吃饭的,
刚刚说话的那人没有回应,而是来到王丽的身前,用在场众人都听得到的嗓音说道:
「我们接到举报,说你们店涉及使用瘟猪肉,现在特来检查!」