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周欢接过菜单，看着上面打着宋朝特色旗号的菜肴，价格却比一般餐馆贵了不少，不禁疑惑地问道：“服务员，你们这菜价怎么比外面贵挺多啊？”
服务员瞥了他们一眼，语气平淡地说道：“我们这儿都是按景区标准定价的，而且菜品都是特色菜，用料和做法都不一样，当然会贵些。”
李鹏翔接着问道：“你们这儿有什么特色菜吗？能不能给我们介绍介绍？”
服务员有些不耐烦地皱了皱眉，说道：“就是些常见的食材，做法是仿照宋朝的，反正菜单上都有写，你们自己看吧。”
说完，他便不再理会他们，继续玩起了手机，似乎是在回信息。
李鹏翔见服务员的态度这么差，心中一股怒火“噌”地就冒了起来，眉头紧锁，嘴唇微张，眼看着就要发作。
察觉到了李鹏翔的情绪变化，周欢微微摇头，目光示意李鹏翔稍安勿躁，出门在外，没必要为这点事大动肝火。
李鹏翔领会了周欢的意思，只好强压下了心头的怒火。
两人又仔细看了看菜单，斟酌之后点了几个看似有特色的菜品。
点完菜后，周欢对服务员说道：“我们点好了，麻烦快点上菜。”
服务员的眼睛依旧盯着手机屏幕，只是轻轻“嗯”了一声，便拿着菜单慢悠悠地离开了，就连背影都透着一股子敷衍的劲儿。
李鹏翔忍不住吐槽道：“这服务态度也太差了，就这么做生意，难怪店里没什么人。”
周欢微微皱眉，看着服务员离去的方向，思索着说道：“这确实是个问题，服务质量这么差，很影响游客的体验，对古街的口碑也不好。看来要想让古街发展起来，提升商家的服务意识得提上日程。”
在等待上菜的过程中，李鹏翔留意到餐馆的布置虽有宋朝风格，但细节之处却显得粗糙，一些木质装饰已有磨损，却没有及时修缮。
他忍不住又对周欢说道：“周书记，您看这餐馆，装修是挺有风格，可这细节没做好啊，感觉有点敷衍。”
李鹏翔还没来得及回答，就听到邻桌一位客人对服务员说道：“你们这菜的量怎么这么少啊？价格贵就算了，这分量也太不够吃了吧。”
服务员面无表情地说道：“我们这菜量就是这样的，一直都是如此，你要是觉得不够吃，可以再点些其他菜。”
那客人有些不满地说道：“你们的定价这么贵，菜量却这么说，也不提前告知一下菜量，这不是误导顾客吗？”
服务员却毫不在意地说道：“菜单上又没写菜量，而且每个人食量不一样，我们哪能知道你够不够吃。”
说完，他便转身走了，留下那客人一脸气愤地坐在那里。
看到这一幕，周欢的心情更加沉重了。
过了一会儿，菜陆续上桌，卖相倒是尚可。
周欢和李鹏翔尝了几口，却都微微皱眉。
饭菜的口感只能说一般，并没有什么独特的风味，调味也很普通，与价格并不匹配。
李鹏翔忍不住叫住路过的服务员，说道：“服务员，你们这菜味道好像不太好啊，而且这么贵，却也没什么特色。”
服务员看了看桌上的菜，说道：“我们都是按标准做法做的，味道就是这样，每个人口味不一样，你吃不惯也没办法。”
李鹏翔生气的接着说道：“你们这也太敷衍了吧……”
服务员显得有些不耐烦，语气生硬地说道：“我们一直都是这么做的。”
说完，他便转身离开了。
用餐时，餐馆内安静得能听到邻桌客人轻声交谈的声音。
偶尔有服务员在一旁走过，也是脚步匆匆，对客人的需求并不上心。
周欢看着这样的场景，心中不免涌起一阵失望。
他本以为在这条精心打造的古街里，能享受到与之匹配的优质餐饮服务，可如今看来，无论是服务还是菜品，都与预期相差甚远，还有很大的提升空间。
这也难怪古街的生意不够红火，游客来了一次，恐怕很难再有兴趣来第二次。
简单吃了些饭菜，周欢放下筷子，对李鹏翔说道：“看来这条古街要想发展得好，得好好抓抓这些商家的服务和菜品质量了，不然就算装修得再好，也留不住客人。”
李鹏翔连连点头，眼神中也透着一丝忧虑，两人望着这略显冷清的餐馆，陷入了沉思。
过了一会儿，周欢决定找饭馆老板聊聊。
于是，他抬手示意服务员，让老板过来一趟。
过了一会儿，饭馆老板一脸疲惫地走了过来，带着几分疑惑问道：“两位客人，有什么事儿吗？”
周欢看着老板，直言不讳地说道：“老板，我就直说了。今天在你这儿吃饭，体验真的不太行。服务员的态度冷漠，对客人爱答不理，饭菜的口味也很一般，价格还偏高。你这样做生意，很难留住客人啊。”
老板听了，无奈地苦笑一声，说道：“这位客人，不瞒您说，我这个店本来就开不下去了。当初为了开这家店，我把家底都掏光了，想着古槐街宣传得这么好，肯定能有好生意。结果呢，现实却给了我当头一棒。”
周欢微微皱眉，问道：“怎么会这样？既然经营困难，为什么不早点调整经营策略呢？”
老板无奈地摇了摇头，说道：“哪有那么容易啊。我已经预付了房租，这一交就是好几年，如果现在关门，房租也不给退。门店我也想转让出去，可根本没人接手。现在店里连员工的工资都拖欠着，他们心里有怨气，服务态度能好才怪呢。”
听了老板的话，周欢的心中虽有些无语，但也能理解老板的难处，说道：“那吗也不能因为这些，就忽视顾客的感受啊，这样只会让生意越来越差，从而陷入恶性循环。”
听到“恶性循环”这四个字，老板的情绪有些激动起来，说道：“您说的没错，现在店里的生意就是陷入了恶性循环！其实我也想好好经营，可是现实不允许啊。当初政府把古槐街宣传得天花乱坠，说这里会成为热门的旅游景点，会有大量游客，我才下定决心投资开店。结果呢，游客根本没几个，我这不是被坑惨了吗？”