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「他能搓出什么毛病。」陈锋也笑了，「那土是实打实的好土，他搓完了只有佩服的份。」
「也是。」周诚走了两步又说，「不过锋子，一周后来拉菜，咱们这边得提前做准备。两万多斤菜，光靠咱们几个人采收装车，一天根本干不完，得提前找人。」
陈锋在心里算了一下。
菠菜和小白菜都是水菜，不能提前太久采收，
最好是前一天下午到夜里采收，
第二天一早装车走。
两万五千斤菜，按一个人一天采收五百斤算，光采收就得五十个工。
加上分拣，过秤，装筐，装车，没有七八十个人手根本转不开。
「明天让刘三放话出去，就说大棚招临时工，采收装车，一天一块五，不管午饭，人越多越好，挑手脚麻利的。」
周诚点了点头，把这事记下了。
回到院里，沈浅浅正坐在廊檐下整理今天考察组看过的那些记录表。
她把每一页都按顺序排好，边角对齐了再用夹子夹住。
陈霞蹲在旁边帮她递夹子，嘴里还在念叨着刚才的事。
「哥，我听那个郑处长说，咱们靠山屯的经验要写到省里的文件里去？那咱们是不是上报纸了，到时候我们学校的人都能看见，那我不就出名了？」
陈锋伸手，屈指在她脑袋上拍了一下。「出什么名，低调点。记住了枪打出头鸟，要闷声发大财。」
陈霞捂着脑袋嘟囔了一句「知道了」，又转头去问沈浅浅什么是「闷声发大财」。
沈浅浅抿了嘴笑了笑，说就是让你少说话多做事的意思。
晚饭是陈云张罗的。
今天的菜比平时丰盛不少，除了常备的酸菜炖粉条和玉米面贴饼子，还多了一盆酱焖鲫鱼和一碟炒鸡蛋。
「今天这顿饭算是庆功。」她把汤放在桌子中间，
「哥这大棚的事算是板上钉钉了。」
陈霞第一个抓起筷子，夹了一大块鱼肉塞进嘴里，烫得直吸气还竖大拇指。
陈霜也跟着起哄，说要给大哥敬酒，端起自己的粗瓷碗倒了半碗白开水，站起来学着大人的样子双手举碗，一本正经地说：「祝大哥的大棚越来越红火」。
陈锋被她这架势逗乐了，也端起自己的酒碗跟她碰了一下，一仰头干了。
陈霜喝了一口白开水，被烫得吐舌头，全桌人都笑了。
沈浅浅坐在陈锋旁边，小口小口地喝着汤。
她的筷子用得很斯文，夹菜的时候手腕轻轻一转，一点声响都没有。
陈锋余光里扫见她夹了一块鲫鱼背上的肉，放到碗里先拨开刺，再夹起来慢慢吃。
他把自己面前那碟炒鸡蛋往她那边推了推。
「多吃点，今天你也累了一天了。」
沈浅浅抬起头看了他一眼，嗯了一声，夹了一小块鸡蛋放进嘴里。
饭吃到一半，陈霞忽然放下筷子，脸上露出一种突然想起什么来的表情。
「哥，你说省里派车来拉菜，那他们怎么知道咱们什么时候采收？咱们怎么知道他们什么时候到，总不能天天在村口等着吧？」
这个问题问到了点子上。
现在在农村通讯基本靠吼，交通基本靠走。
整个公社就一部手摇电话，还经常断线。
省城和靠山屯之间隔着好几百里地，放在后世一条微信的事，在这个年代就是一个不小的难题。
陈锋放下筷子想了想。
「公社有电话。郑处长走之前给我留了他办公室的号码，说有事可以直接打到商业厅找他。
反过来也一样，他们出发前可以打电话到公社，公社的通讯员会及时来通知咱们。」
周诚皱了皱眉。
「公社那部电话三天两头出毛病，有时候一坏就是好几天。万一正好赶上那几天坏了，省城那边电话打不通，车开出来了又联系不上，那就耽误事了。」
陈锋点了点头。
周诚说的是实在话。
这个年代的基础设施就这样，不能拿后世的标准去套。
得想一个双方都能接受的联络法子，既要稳妥，又不能让省城那边觉得麻烦。
「这样。」他用筷子蘸了点汤在桌上画了个简图，
「郑处长走的时候我跟他约了个七天之后。省城到靠山屯，卡车走一趟大概五六个小时。
他们要是早上六点从省城出发，中午十一点左右能到。咱们提前一天把菜采收好，第二天一早在村口等着。
如果有什么变动，他们提前一天打电话到公社，公社派人来通知咱们。
如果公社的电话坏了打不通，那就按原计划执行，他们照常发车，咱们照常备菜。」
周诚想了想，点了点头。「这法子稳妥，就算电话打不通也不耽误事。」
「还有一条。」陈锋看向沈浅浅，
「你明天把咱们大棚的采收时间表写一份，菠菜什么时候收，小白菜什么时候收，每座棚预估产量多少，列清楚。
郑处长走的时候我答应过他，第一批菜上市之前会给他一份详细的排期，方便省城那边安排分配。」
沈浅浅放下筷子，拿手帕擦了擦嘴角。
「好，我今晚就弄出来。」
「不急，明天弄就行。」
「今晚吧。」她说完就站起身，朝自己屋走去了。
陈锋看着她的背影，没有说话。
他知道拦不住。
这个人一旦开始做什么事，就停不下来，跟她推导公式一个样。
陈霞在旁边啧啧了两声，被陈锋一个眼神瞪回去，赶紧低头扒饭。
转眼三天后。
院子里人很齐。
他们可没忘记，今儿是开酒的好日子。
这天傍晚，等几个妹妹放学，
陈锋把圆腹罐搬到院子里的石桌上。
几个妹妹围了一圈，二柱子，周诚和沈浅浅也在，
大毛二毛三毛蹲在柴火垛上居高临下地看着，三颗小脑袋齐刷刷地歪着，
不知道这帮两脚兽又要搞什么名堂。
陈锋拿了一根细铁钉在蜡烛上烧红了，然后在封蜡的中心位置轻轻钻了一个小孔。
蜡封遇热融化，冒出一缕极细的青烟，带着一股陈年的松香气。
小孔钻通的一瞬间，一股浓烈醇厚的酒香扑面而来。
味道不是冲，而是厚。
最先闻到的是一股粮食发酵后的酯香，紧接着是野山参特有的药香，
然后是老酒陈化出来的那种焦糖和乾果的甜香，
一层一层地漫出来，
每一层都不一样。