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吃完饭，福伯问几人要不要歇一歇，消消食。
几人哪睡得着，于是福伯也只好又领着他们看了学堂丶看了水泥窑丶看了正在扩建的酒坊。
「这是学堂？」秦怀道站在一座已经改好的木屋前，里面摆着崭新的桌椅。
「对。学堂也还在扩建，不过有些区域已经完工可以使用。」福伯笑道，「东家说，等忙过这阵，就请先生来教庄上的孩子们读书识字。现在这里，暂时用来培训管理人员，工人们要是想学的，晚上也可以来。」
「不是，处亮哥他不是招人干活的吗？还教读书识字？」秦怀道惊讶道，「处亮哥这是要干什麽？」
福伯笑了笑，没接话。
几个少年站在学堂门口，看着那些崭新的桌椅，忽然都觉得，这程家庄，跟他们想的完全不一样。
来之前他们也想过很多场景，觉得程处亮顶多就是给高工钱招人干活，其他的应该也没啥特别的。
可来之后，才发现，这庄子里的门道，是越来越多。
他们内心的震惊一阵接着一阵，心中掀起的波涛一浪高过一浪。
......
约莫黄昏时分，程处亮带着人终于回来了。
他骑在马上，一身风尘，虽有些疲惫，但心情还是不错。
远远看见庄子口站着的几人，定睛一看，乐了。
这些家伙，前脚老爹刚派人来传讯说几家公子哥要来，这就来了。
「宝琳，怀道，李震，遗爱，你们怎麽来了？」
尉迟宝琳大步迎上去，一巴掌拍在他肩上：「行啊，处亮！你他娘的现在出息了！都不找哥几个玩耍了。」
听着他那既羡慕嫉妒又高兴的复杂语气，大有一副害怕兄弟过得苦，又见不得兄弟开路虎的扭曲心理意思，心里就觉着一阵好笑。
程处亮被他拍得龇牙咧嘴，笑骂道：「靠~轻点！宝林你这手劲儿，是想把我拍死？」
秦怀道笑着拱手：「处亮哥，叨扰了。」
李震也拱手：「处亮兄，久违了。」
房遗爱缩在后面，小声叫了声：「处亮哥。」
程处亮跳下马，挨个拍了拍肩膀，笑道：「我这庄子上事情多，今天还在外面忙了一整天，也没时间去找你们耍，你们来了就好！走，今晚好好招待你们！」
几个少年郎也看到他风尘仆仆的模样和眼中的疲惫，心里那更是不是滋味了，都默不作声地点头。
说好的一起当纨絝，你怎麽自己就努力起来了！？
......
暮色渐浓，程家大院后院正厅里，热气腾腾。
一张大圆桌摆在中央，上面放着两口铜锅，底下炭火烧得正旺。
两个锅里，一边红汤翻涌，辣香四溢；一边菌汤微滚，鲜香浓郁。
若兰端着碗筷进来摆放，第一次见程处亮吃火锅，被那红彤彤的汤底吓了一跳，小声对身后的知夏说：「这……这是汤？怎麽是红的？」
知夏也探头看了一眼，压低声音：「像血一样，怪吓人的。」
听雪和晚晴跟在后面，手里端着切好的肉片和青菜，看着那翻滚的红汤，都有些发怵。
晚晴小声问：「这能吃吗？呛成这样，还滚烫滚烫的……」
「别瞎说，虽然呛，但是香啊！听福伯和郑厨子说，二郎君平日都不怎麽舍得吃，今日这是拿出来招待客人，肯定是好东西。」若兰瞪了她一眼，把手里的碗筷摆好。
四个丫鬟摆好碗碟，退到一旁候着。
那股辛辣的香味一个劲儿往鼻子里钻，起先是觉着呛，刺鼻，但闻着闻着，好像就只剩下香味了。
若兰偷偷咽了口口水，被知夏看见了，悄悄掐了她一下。
程处亮夹起一片切得很薄的羊肉，在锅里涮了几息就捞出来，粘上碗里的油碟，最后塞进嘴里美美的品尝，然后才招呼道：「爽！来来来，尝尝！这叫火锅，冬天吃最合适。虽然现在开春了，但晚上还是凉，吃这个正好。酒慢慢喝，度数高。」
几人虽然看着都有些懵，不过年轻人学习能力都不差，而且又有程处亮在一旁演示和教学，于是都学着他的样子，把肉片丶菜叶丶豆腐往锅里放。
「辣！好辣！」房遗爱辣得直吸气，但筷子停不下来。
程处亮笑道：「辣就吃清汤锅，菌汤锅底的也好吃。」
「不，就这辣的好吃！」
「他娘的，这比炒菜还要香！以前我在府上，过得都是什麽苦日子啊！处亮你不厚道啊，天天在庄子上吃得这麽好。」尉迟宝琳吃得满头大汗，嘴都合不拢。
「那也没有天天吃，火锅吃多了容易上火，时间久了，上茅房遭罪。」程处亮笑答道。
秦怀道斯文些，但也吃了不少：「处亮哥，你这庄子上，好东西真多。」
李震夹了块毛肚，在锅里涮了涮，放进嘴里嚼了两下，眼睛亮了：「这玩意儿是什麽？为什麽从没见过？还挺好吃，又脆又香！」
「这是牛的内脏，通俗点讲就是牛的胃袋，学名叫毛肚，严格来说也属于下水。只不过不适合用来卤，拿来烫火锅最合适。」程处亮笑道，「回头给你们带些回去，反正我这庄子每天都在采购，多得很。」
若兰站在旁边，看着那红汤里翻滚的肉片，喉咙又动了一下。
知夏偷偷扯了扯她的袖子，自己却也伸出粉嫩的舌头舔了舔自己嘴唇。
两人相视一眼，都从对方眼里看到了馋意。
晚晴年纪最小，忍不住小声问听雪：「听雪姐，那个红红的东西，真的能吃吗？看着好......好像挺好吃的。」
听雪没来得及回答，就听程处亮的声音传来：「你们几个也别站着了，那块儿火锅底料还剩下一些，去厨房让郑平安给你们也弄一锅。自己吃去。」
若兰连忙摆手：「二郎君，奴婢们不饿......还得留下来伺候您用膳呢。」
「不饿也去吃。我吃饭不用人伺候。」程处亮头也不回，还补充道：「别在这儿杵着，我们说话不方便。」
四个丫鬟心中是又暖又喜的，这才福了福身，退了出去。
出了门，晚晴长舒一口气：「可馋死我了，那个味儿也太香了！」
知夏笑着戳她额头：「就你馋！」
「你不馋？你不馋你咽什麽口水？」
「你不也舔嘴巴了？」
几个丫鬟笑闹着往厨房走，身后传来几个少年喝酒碰杯的声音。
......