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第624章 酱油鹅

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     “什么事?”
    季青棠走出去,看见一位浑身都沾着干泥巴的小战士说话。
    她一出来,糯糯呱呱立刻跑过来牵她的手,小声说:“妈妈,这个哥哥说爸爸出去了,可能要天黑黑才能回来。”
    “嫂子好!”小战士一看见季青棠,黝黑的脸庞马上涨红,身体绷紧,仿佛见到了谢呈渊一样。
    季青棠感觉当面被喇叭轰了一下,耳朵都嗡嗡响,她停顿两秒才轻轻点头。
    “除了这个,他还说什么了?”
    “报告嫂子,谢副师还说了,让我去炊事班找大瓜同志回来帮你炒菜,让您不要去厨房做饭,衣服放着他回来洗…………”
    小战士越说声音越低,似乎觉得这些话不好说太大声,只能悄悄说。
    “不用了,我已经做好了,不用去找大瓜,辛苦你走一趟了。”
    季青棠摸摸呱呱的脑袋,示意他去屋里抱两个蜜瓜出来。
    “这是自家种的瓜,拿两个回去尝尝。”
    小战士害羞又激动地捏捏手指,也没客气,感激地接过来了。
    他向季青棠告别后,离开的步子都带着开心。
    怪不得全团的人都争抢着要给副师长的爱人送东西或者带话。
    一来就有好吃的,他也爱来,而且嫂子说话也好听,家里也好看,两个娃娃也好看。
    小战士美滋滋地咧嘴,不知道的还以为那是他家呢。
    送走小战士没多久,小迟和黑虎也回来了。
    “姑姑,姑父不在办公室,他们没说姑父去哪里了。”
    “好,辛苦你了,刚才有同志来说你姑父出去了,可能半夜才回来,我们等下先吃饭。”
    季青棠切了一个刚从冰箱里拿出来的小西瓜,和孩子们吃了两片。
    厨房里炉火悠悠煨着,锅里的汤汁微微翻滚,咕嘟咕嘟的声响温柔绵长。
    整整一个多小时的慢焖,酱汁一点点渗透进鹅肉的肌理之中。
    鹅肉在慢炖中吸饱了酱香与鲜甜,色泽从浅褐变成油亮通透的红棕色,每一寸表皮都裹着浓稠透亮的酱汁。
    “你们自己吃,不要碰刀,妈妈去厨房看一下鹅。”
    季青棠刚站起身,三个孩子也跟着站起来,他们明显不放心她一个进厨房,怕她受伤。
    “姑姑我和你去,让弟弟妹妹去摘点青菜,晚上我们就不炒青菜了,直接夹着鹅肉吃好不好?”
    “好叭,你们自己小心一点,不要把自己伤到了。”
    叮嘱了一声,季青棠和小迟进入厨房,给鹅翻了身,开盖汤汁收至浓稠挂糊。
    小迟熟练地轻轻晃动锅身,正只鹅在锅里晃动,酱汁紧紧黏附在鹅身上。
    感觉差不多了,他直接连锅带鹅搬到没生火的灶台上,再盖上盖让余味彻底锁入肉里。
    另一边的糯糯和呱呱提着小篮子和挖菜的小工具来到草地,开始挖菜。
    他们挖了鲜嫩的生菜、苦菊、油麦菜、冰菜、蒲公英、香菜,还有刚长出来的小白菜。
    这种嫩菜苗,软嫩清甜,无纤维,非常适合生吃。
    糯糯还掰了一个紫甘蓝,挖了小萝卜,摘了彩椒和小黄瓜、小番茄。
    要不是小迟了解他们,中途出来看一眼,他们能把菜地里所有的菜地摘一遍。
    他们摘了菜,又跑去水龙头下细细洗干净,然后用干净的水加上盐泡一会儿。
    因为季青棠说这样可以把虫卵什么的泡出来,不过菜地里连只虫都没有,虫卵自然也没有。
    谢呈渊每隔一天都会用辣椒水喷菜,不管是蔬菜还是其他什么,都很干净,绿油油的。
    辣椒是季青棠种在空间里的,种了好几年了,每一个都是顶级魔鬼辣,光是闻都有点受不了。
    这辣椒她也不敢吃,有次拿出来被谢呈渊发现了,他就拿来当农药使。
    天色彻底黑下来,气温也降下来了,冷风一吹甚至还有点凉。
    原本季青棠还想到后院去吃,现在不用了,怕冷。
    他们最后还是决定在客厅里吃,不过吃之前他们遇到了一个难题。
    季青棠不会砍鸭子!
    锅里的鹅已经放凉了,需要将整只鹅捞出切块。
    季青棠看着那只大鹅呆住了,三个孩子也是。
    要是孩子们不在,那她还可以拿到空间里去砍。
    现在他们都在呢,她没法那么干。
    几人干瞪眼几秒,糯糯和呱呱眨眨眼,无辜道:“妈妈,我们整只吃吗?”
    小迟还没有学习到砍鹅砍鸡的精髓,犹豫着要不要试试。
    季青棠不让他砍,拿出一把锋利的剪刀,“我们剪着吃,剪不动我们就拿刀切!”
    这把剪刀是后世专门用来剪骨头的,很锋利,也不需要用太大力气便轻易将鹅剪出成两半。
    刀刃划过酥软的鹅肉,肉质细嫩不柴,油亮的酱汁顺着切面微微滑落,香气馥郁却不厚重油腻。
    这个香味一出来,三个孩子包括季青棠都咽口水了,糯糯甚至说:“妈妈,我还想吃铁锅炖大鹅。”
    呱呱虽然没说话,但是也点头了。
    “吃吃吃,妈妈明天就去买鹅!”
    季青棠给三个孩子一人剪了一个大鹅腿,让他们拿着吃,剩下那一个她没吃,留着给谢呈渊。
    今晚没什么太多的菜,吃了鹅肉和青菜,还有小迟炒的牛肉炒饭,香煎红肠。
    她把鹅都剪开,把谢呈渊那一份留好,剩下的都是他们的。
    这个酱油鹅很好吃,最外层的鹅皮软糯Q弹,裹着浓稠的酱汁,一口下去满嘴豉香。
    皮下的油脂经过慢焖早已化尽,肥而不腻,入口即化。
    鹅肉细嫩多汁,每一丝肉都浸透了汤汁,咬下一口,温润的肉汁混着浓郁酱香在舌尖化开,没有一丝腥膻。
    吃两口鹅肉配一口鲜嫩的生菜或者夹着一起吃都非常好吃。
    吃饭的时候家里是不开电视机的,只专心吃饭,偶尔说说话。
    季青棠本来就不饿,吃了一小碗牛肉炒饭,又吃了那么多鹅肉,没多久就饱了。
    三个孩子饭量大,吃光了所有菜和饭才勉强吃饱。
    吃完休息一下,玩会儿游戏消消食,他们就自己去洗澡睡觉了。
    季青棠没动,坐在客厅里等谢呈渊回来。
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