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苏小小拿着平板电脑，麻利地确认收款信息。
「好的，面条您稍等，酒现在给您装。」
排在后面的一个穿着夹克的老板见状，也急了，直接往前挤了两步。
「给我也来三壶！我直接转帐！」
苏小小抬起头，保持着礼貌的微笑，指了指墙上的黑板。
「不好意思先生，店里的规矩，每人每样限购一份。您一个人只能买一壶。」
那老板一愣，有些不甘心。
「我出双倍的价钱行不行？我今天晚上有个重要的应酬，这酒我得拿去镇场子。帮个忙，通融一下。」
「真不行。林哥定下的规矩，给多少钱都不能破。」苏小小摇摇头，态度坚决。
那老板看了一眼明档厨房里正在切肉的林凡，知道这家店的老板脾气有多硬。
他没敢继续纠缠，直接掏出手机，拨通了一个号码。
「喂？小王，你现在马上打个车来金街。对，就是我平时吃面的那家店。赶紧的，给我凑个人头买壶酒。打车费我报销！」
挂了电话，老板转头对苏小小说道：「我先买我这一壶，剩下的等我助理过来了再点。」
「好的。微信收款一千二百八十八元。」
大厅里的气氛一下子变得有些焦急。
不少孤身一人来的熟客，纷纷拿着手机跑到一边，打电话叫老婆丶叫司机丶叫助理过来帮忙排队占名额。
平时安安静静吃面的小饭馆，这会儿全都是打电话摇人的声音。
林凡站在后厨，听着外面的动静，脸上的表情没有任何波澜。
规矩就是规矩。他没打算靠这几壶酒发横财。
系统农场地窖里的产量有限，要是放开了卖，后面的人就彻底断了念想。
细水长流，才能把口碑和招牌稳稳当当地立住。
「林哥，八壶酒。」苏小小拿着帐单冲着厨房报单。
「知道了。」
此时，旁边的不锈钢深桶里，水已经烧到了将沸未沸的温度。
林凡拔掉软木塞，把桌上事先准备的几个白瓷壶放进热水里隔水温烫。
没过几分钟，大曲白酒在恒温老窖里沉淀出来的那股发酵脂香，就顺着水蒸气慢慢飘了出来。
这股纯正的粮香飘到大厅里，原本还在打电话摇人的几个食客，不自觉地停下了动作，用力吸了吸鼻子。
「这味儿太正了。」一个坐在靠窗位置的老爷子咽了口唾沫。
这老爷子姓孙，就住在附近的老旧小区。平时退休金不低，就爱喝两口。
从年轻时两三块钱一斤的散装烧刀子，到后来儿子做生意带回来的几千块一瓶的年份名酒，贵的便宜的，他这根舌头都尝过。
市面上的酒底子怎么样，是正经的纯粮老窖还是酒精勾兑加香精的，他抿一口就能试出个深浅。
今天也是凑热闹看到了刚才那一幕，于是乎也咬牙点了一壶。
林凡按下铃铛。
苏小小端着托盘，把一碗热气腾腾的牛腩面和温好的白瓷酒壶送了过去。
孙老爷子搓了搓手，迫不及待地拿起酒壶。
壶身温热，拿在手里很舒服。
他手腕微倾，把酒液倒进杯子里。
琥珀色的液体顺着壶口流出，黏稠拉丝，在杯子里撞出一层绵密的酒花。
他把杯子端到鼻子底下闻了闻。
「味道不错。」
老爷子点点头，仰起头，把杯子里的酒慢慢倒进嘴里。
酒液接触到舌尖，一股辛辣但绝不割喉的劲道散开。
随后，陈年发酵的甘甜和醇厚顺着喉咙滑了下去。
孙老爷子闭上眼睛。
他这两天有点受凉，晚上睡觉一直咳嗽，胸口总觉得闷着一口痰吐不出来。
但这口温热的黄酒一下肚，胃里立刻升起一团火热。这股热气顺着食道往上涌，直接把胸口那团闷气给化开了。
「咳咳……」孙老爷子轻咳了两声，顿时觉得整个呼吸道都顺畅了。
不仅如此，热力随着血液流向四肢，原本冻得有些发僵的手脚，很快就泛起了一阵暖意。
「好东西！真是好东西！」
孙老爷子睁开眼，红光满面，火急火燎地从厚棉服的口袋里掏出一部字号调得极大的智慧型手机。
他眯着老花眼，熟练地翻出儿子的号码，直接拨了过去。
电话响了两声就通了。
「喂！建国，你搁单位呢？」
电话那头的儿子显然被老爷子这中气十足的嗓门吓了一跳：「爸，怎么了？我正准备开早会呢。」
孙老爷子一只手死死护着桌上的白瓷酒壶，生怕别人抢了似的。
「开什么破会！赶紧请个假，现在丶立刻丶马上，带上你媳妇来凤凰金街我平时吃面的这家店！」
「你爹我今天碰上救命的好东西了！」
「爸，你是不是喝多被人骗了……」
「少废话！你们俩赶紧快点过来，不然你就见不到你爹我了！」
此时门外那些被临时叫过来的朋友和亲戚也陆续赶到，气喘吁吁地排在队伍后面。
苏小小手里的平板电脑不断刷新着订单。
她看了一眼后台的库存数量，转头对厨房里喊道：「林哥，只剩下最后三壶了。」
这句话一出，还在队伍后面排着的人瞬间急了。
「小苏！给我留一壶！我朋友马上就到门口了！」
「我先排的！给我扫码！」
林凡在后厨洗了个手，走出来。
他走到墙边的小黑板前，拿起粉笔，在「古法窖藏精酿」那一行字后面，平稳地画了一道斜线，写上了两个字。
「售罄」。
写完，林凡把粉笔放回盒子里，拍了拍手上的灰尘。
「今天的酒卖完了。要买的，明天早上早点来排队。」林凡语气平淡，没有商量的余地。
队伍后面的几个人发出遗憾的叹息声。
「哎，紧赶慢赶还是没抢上。」
「算了，来都来了，吃碗面吧。」
没买到酒的食客只能退而求其次，点了店里的面条和盖饭。
大厅里恢复了正常的就餐节奏。
酒卖完了，但饭还得照常做。
林凡拿起案板上的一把新鲜蒜苔，去尾，切成寸段。
另一边，风乾好的黑山猪腊肠，已经被他切成了薄厚均匀的斜片。