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西市的繁华喧嚣,万商云集,从衣食住行到奇珍异宝,无所不包。
而能在这片喧闹中吸引李世民注意力的,却是一家食肆。
他驻足在店前,饶有兴致地打量着内里的热闹景象。
张阿难躬身在侧,低声道:“郎君,此店名为切麦郎方便面。说起它的东家,来历颇为不凡,据闻原是倭国石见银山之人,因缘际会为我大唐出过力,燕王殿下便特许他入了长安县籍,在此安家立业。”
“方便面……”李世民点了点头,“此物朕倒不陌生。军校里的那些小子们对此物推崇备至,兵部也已下令采买,用作边军的军粮。不过,朕记得军中流通的,似乎都唤作康师傅才对。”
对于大唐皇家军校中的大小事务,李世民向来比旁人关注得更多,毕竟军权之重,他比任何人都清楚。
“郎君圣明。”
张阿难应道,“那康师傅之名,正是源自翼国公府上的厨子康元。当初燕王殿下在军事学院初创此物,便是由康元亲手烹制。殿下不以其出身为意,反尊称一声康师傅,后来更力主他与人合伙开了作坊,便以此为号。”
“原来如此。”李世民的目光掠过街景,若有所思,“叔宝府上的事,我亦略有耳闻。那个康元是跟了他多年的老人,这作坊名义上是康元的,背后出资的其实是叔宝。”
他与秦叔宝的君臣情谊,非同一般。
尽管玄武门之时,秦琼的功劳不及程咬金等人显赫,彼此间生了些许隔阂,但总体上,秦琼仍是他极为信赖的宿将,否则断不会将大唐皇家军校都督的重任托付。
因此,由翼国公府的产业为大军提供口粮,他自然是放心的。
“康师傅一经问世,便风靡长安,其制法也渐渐为人所知,引得城中效仿者众,不下十几家。”张阿难继续说道,“可最终能脱颖而出的,唯有眼前这家切麦郎,如今已稳坐这行当的第二把交椅。”
“哦?”李世民的兴趣被彻底勾了起来,“后来者居上,可是因其价钱更为低廉?”
说话间,他见店门口恰好空出一张桌子,便信步走了过去,径直坐下。
张阿难紧随其后,待李世民坐定,才压低声音解释道:“郎君有所不知,这切麦郎的方便面,售价非但不贱,反比康师傅还要贵上几分。它能有今日的局面,一则在于其调味的佐料独具匠心,二则在于那位东家极擅经营之道。”
“这切麦郎面坊的掌柜,唤作张小田,是个颇有意思的人物。
“据说他本是倭人,并无姓氏,这张姓,还是他自己加的。此人自从做起了方便面的生意,便展现出非凡的手段。他先是独辟蹊径,与燕王府的大唐鲜生联手,购入大批海味干货用于调配佐料,使得方便面的滋味远胜别家。”
“紧接着,这张小田魄力十足,倾尽家财在作坊城置办了一处大作坊,又以此为抵押,从大唐皇家钱庄贷来一笔巨款。”
“出人意料的是,他竟将这笔巨款悉数掷于《大唐日报》、《长安晚报》和《曲江日报》等几家报社,为他的面坊造势。不过数日功夫,整个长安城的读报之人,无人不知“切麦郎方便面”的名号。”
“不止于此,他还与燕王府的煤藕铺子达成协议,准许对方先取货售卖,事后再行结账,极大地便利了城中百姓的购买。除此以外,这张小田更是在东西两市开设了专营的铺面,就如我们眼前这家。”