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野猪肉已经处理得差不多了,由于是空间里养的野猪,所以内脏都跟家养的猪差不多。
张宝柱兄弟二人便将猪大肠、猪肚等等,一并打理干净。
“小龙,你看看这些肉怎么处理?”
“爸,这野猪够肥的吧?”
“太肥了,足足有三指膘,我看这肥肉都能榨出不少油来。”
张宝柱拍了拍野猪胸腹处的大肥肉,兴奋地说道。
“小龙,深山里野猪就是不一样,寻常野猪可没有这么多肥肉的。”
二叔张宝强也很自豪,侄子以前也打了不少野猪,还在大队部分了几头猪。
但那些野猪都没有现在的这一头肥。
张小龙笑了笑,这头野猪是特地拿的空间里长大的,而且还是五百多斤的野猪。
自己的空间里,除去那几头陪老虎、狼等等,一起训练的野猪之外,剩下的野猪可没有生存危机。
它们不用成天到处跑,也不用面对强敌,成天就是吃了喝,喝了睡,睡醒了又吃,不长肥肉才怪了。
这还只是五百多斤的野猪,如果自己再拿重一点的野猪出来,肚子里都有板油了。
“爸,二叔,你们估算一下,大概出了多少斤野猪肉啊?”
“我刚才跟你二叔估算过了,这一头野猪没有剥皮,
除去猪血、猪内脏、猪头和猪蹄子,大约能有四百斤肉上下。”
张宝柱估算的不算夸张,甚至说是有一点点保守的。
“爸,咱家、二叔家和姑姑家,还有我五个出嫁的姐姐,每家分30斤肉。
明天我去东宁市,给茜姐家带30斤肉去,还有冯主任和李科长那边,每人也得给个20斤。”
张小龙大概盘算了一下,这就已经去掉310斤肉了。
“剩下的肉都腌起来,过些日子,我想给京城的几个朋友寄一点去。”
张宝柱点了点头,“你姐她们的肉也腌一下吧,等到中秋节的时候,让她们一起带回去。”
“嗯,腌肯定是要腌的,三十斤肉吃不完,放时间长了容易坏掉。”
张小龙很赞同这个法子,“爸,你再帮我割十斤肉,
我顺便把野猪头拿上,一起送到局里,给大伙儿尝尝鲜去。”
分局的人越来越多,不可能每次杀猪,或者打猎回来的时候,都把所有人叫到家里吃饭的。
还有张四海这个姐夫,他要融入分局的团队里。
如果不是什么重要的日子,他基本上是不来家里吃饭的。
“好,我给你割肥一点的,他们可以多炸点油,烧菜吃也很香。”
张宝柱说着,找了一块肥肉比较厚的地方,割下了一块肉。
“爸,其他的菜,你们先烧上,飞龙汤等我回来再烧!”
张小龙叮嘱了一句,提上猪头和肉,走出了院子。
大黑和小黑摇着尾巴,快速跟了上去。
月色不错,月亮也比前两天大了些许。
天上的猫头鹰还有鹰宠,被主人收回了空间,饱餐了一顿灵气潭水后,才又放了出来。
“夜煞,我明天要离开家一趟,你们几个好好看着家里附近的田地。”
“知道了,主人!只要有我们在,保证不让鸟雀吃一粒稻子。”
张小龙摸了摸鹰宠们,颇有一些不舍地看着它们飞进了夜空。
来到分局的时候,已经快要7点了。
“局长,您来了。我们正要出去跑步呢!”
李友良正组织队伍,准备出去沿着村子跑几圈。
“我来给你们送肉来了,现在时间还早,把大伙儿都叫上,抓紧时间把肉打理打理,野猪头也卤上。”