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“光禄寺？”朱由检的声音像淬了冰，“你敢拿臭肉糊弄宫里？”
钱满贯脸色变了变，却梗着脖子：“我亲家是光禄寺卿，他都没说啥，轮得到你多嘴？”他冲打手使个眼色，“把这些刁民给我打出去，别脏了我这屠坊的地！”
打手们刚举起铁棍，就被孙传庭带来的护卫按住。有个打手嘴硬，骂道：“你们知道我家老板给卿家送了多少好肉吗？够你们这群穷鬼吃一辈子！”
“哦？”朱由检看向杨嗣昌，“那得请你亲家来看看，他女婿是怎么给御膳房‘供肉’的。”
杨嗣昌立刻让人去光禄寺传卿家，钱满贯的脸瞬间白了，手里的佛珠“啪”地掉在地上，滚到屠户脚边：“我亲家……他今日斋戒……”
话没说完，就见光禄寺卿被两个侍卫“请”了过来。卿家见了那堆臭肉，腿一软差点跪在血污里：“钱满贯！你……你竟用这东西充鲜肉？”
“亲家救我！”钱满贯扑过去想拉卿家的袖子，被孙传庭一脚踹开，“是他们的肉不新鲜，我也是没办法……”
“没办法？”老屠户突然哭起来，从怀里掏出块带血的布，“这是我那被打断腿的兄弟擦血用的，上面还有你家打手的鞋印！你说没办法？”
周围的屠户也跟着吼起来，有个年轻屠户掀开筐子，露出块鲜红的猪肉：“陛下您看，这才是我们宰的肉！一刀切下去冒油花，他给的臭肉，刀一碰就散！”
钱满贯的账房见势不妙，偷偷往肉窖里钻，被洪承畴一把揪出来，从他怀里搜出本黑账：“跑什么？这上面记着‘克扣屠户工钱，半年共贪银八千两’，你敢说没这事？”
账房吓得瘫在雪地里，半天说不出话，裤脚湿了一片。
朱由检让洪承畴去接被打断腿的屠户来看病，又让周显带着伤药给屠户们处理伤口。周显给那壮汉解麻布时，见伤口深可见骨，气得手直抖：“这狗东西，连刀尖上讨生活的人都坑！”
不到一个时辰，吃了臭肉生病的孩子被抱来了，小脸蜡黄，嘴唇干裂，还在不住地咳嗽。太医诊脉后沉声道：“陛下，是食物中毒，得用最好的药材灌肠排毒，不然怕是……”
“用！”朱由检打断他，“内库的药材尽管用，必须把孩子救回来！”
钱满贯听到这话，突然瘫在地上哭嚎：“我赔！我赔钱！别用内库的药！”
“现在知道赔了？”孙传庭踹了他一脚，“刚才让你给屠户结账时怎么不想？”
卿家在一旁急得直搓手，对杨嗣昌低声道：“些许误会，不如让他赔些银子……”
“误会？”朱由检指着那孩子蜡黄的脸，“一条人命，在你眼里只是‘些许误会’？”他对顺天府尹道，“把钱满贯和涉案的打手、账房全押走，查抄万牲屠坊，鲜肉还给屠户，臭肉全拉去深埋！光禄寺重新选屠户，以后由屠户们公推诚信商户，谁再敢用臭肉，连同验收的人一起问罪！”
“陛下圣明！”屠户们和围观的百姓齐声高喊，有个卖热汤的老汉非要把一锅羊肉汤端给朱由检，说能驱驱寒。朱由检笑着让他分给屠户们，看着汉子们捧着汤碗，热气模糊了满脸的风霜，心里踏实得很。
分肉的时候，钱满贯还在哭喊，说他亲家不会不管他。卿家气得给了他一巴掌：“我没你这种女婿！”
傍晚时，御膳房的总管赶来，手里拿着本采买记录：“陛下，万牲屠坊这半年送的肉，有四成是臭的，还有三成注水，卿家都签了‘合格’文书！”