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各种饼（AssortedBuns），岑佩佩开的快餐店，主打可以夹馅料的饼，如来自德州边境的混血美食小玉米饼卷肉，工艺稍加变动，改名为墨西哥肉卷。
又比如土耳其烤肉为馅的肉夹馍、烤鸭、京酱肉丝、肉粿、鸡子粿、永康饼，每一种饼都经过改良，挑拣着剔除原先的调料、配料，换成本地货。
各种饼开在金融区，紧邻华尔街，金融牛马步行五分钟可达。
各种饼有一盏灯，对外的营销说法是“为加班的你留一盏灯”。快餐店下午七点结束正常营业，但会留一个窗口值班式营业至零时，尽可能让牛马吃光当天的备料。
夜色已浓，各种饼的店门已经关上，只留了一个销售窗口，顶部亮着一盏灯，暖黄色的。
店里，一盏落地灯照亮一张逼仄的桌子，以及桌面的蔬菜馅料与片好的烤鸭。
岑佩佩坐在一张故意设计成“坐着不那么舒服”的凳子上，左手摊着一张薄饼，右手执匙舀起蔬菜馅料铺在饼面，随后将薄饼卷起，送入口中。
待咽下，她抓起桌上的杯子，浅呷了一口可乐，抬眸看向坐在对面的比尔·布法利诺，“比尔，我需要资金。”
比尔咬了一口手里的烤鸭卷，含胡不清地说：“多少？”
“两百万。”
比尔将烤鸭卷放在桌面，用大拇指抹了抹嘴唇，随即说道：“亚当要？”
“可以这么说。”
“方案。”
岑佩佩的右手伸到背后，抽出一个文件夹放在桌面，“我的连锁快餐厅马上开业，缺少扩张资金。我向布法利诺家族借款两百万，期限五年，年息10%，到期后归还本金或换成股份。”
比尔瞥了一眼文件夹，“以五年后的估值入股？”
“嗯哼。”
比尔从西服口袋里掏出一个银质烟盒，打开取出一支烟，合上烟盒，香烟在盒盖上轻磕几下。
他点着烟，吸了一口，轻声问道：“合法资金？”
“当然。”
“需要时间筹集。”
“多久？”
“三个月。”
“可以分期到账吗？”
“三天内打给你五十万。”
岑佩佩指了指文件夹，“不看看？”
比尔淡笑道：“不需要，布法利诺家族相信亚当。”
“谢谢。”
翌日。
岑佩佩来到皇后区的供应仓，参加供应系统的人员面试。
说到二战时期的后勤综合水平，美军遥遥领先，有资格掐喉咙的对手都没一个。这不仅仅因为美军舍得投入，更因为拥有几十万合格的军需后勤兵。
老友记联系了劳工部退伍军人就业服务处、退伍军人管理局，定向招聘退役后勤兵，既招揽最对口的人才，也争取税收减免与合同倾斜。
岑佩佩也让人跑了跑退伍军人协会，拿了一张“退伍军人友好企业”证书，并预定了一张1952年的“年度雇主”证书。
面试在仓库门口进行，今天是复试，面试官由HK咨询纽约分公司人员和老友记人力资源办公室共同组成，岑佩佩不直接参与。
她手里捧着《纽约时报》，倚在墙上，阅览一则“大企业积极吸纳朝鲜战争退伍兵”的报道——正文里点名了“大企业”的名单，如通用汽车、福特、波音、通用电气。
看完文章，她转头看向边上的缪里尔·希伯特，“去了解一下哪些报纸会发布类似的报道。”
“怎么了解？”缪里尔犀利的目光中透出几分萌蠢。
岑佩佩白了缪里尔一眼，心里很是无奈，她算是服了老爷安排的这位实习秘书、储备高管。
缪里尔的品质不错，好强、爱拼、不服输，但也有明显的缺点，嘴快、性格叛逆，这种人驾驭起来很累。
“请花社的郑吃饭，向她请教。”
“账单给谁？”
岑佩佩玩味地笑道：“你自己解决。”
“Bullshit.”缪里尔双手一摊，“我没钱。”
“哈。”岑佩佩大笑道：“回头把账单给我。”
话音落下，她的目光在缪里尔脸上停留两秒，随即转向路边刚停稳的一辆车。
少顷，车门打开，从驾驶位下来一位三十多岁的女人，红棕色短发利落齐耳，五官立体，皮肤偏白，眼神锐利中带点痞气。
她是罗斯·伍兹，爱尔兰裔，马列财团经济委员会调查统计小组（经统）下辖秘书科见习成员。
四年前，她在国会赫特委员会（马歇尔计划前身）做费用审核，因细心、严谨、单据整理完美被理查德·尼克松注意。
两个月前当选联邦参议员的尼克松向她发出私人秘书的邀请，她在犹豫时，HK咨询抛出金灿灿的橄榄枝，截胡尼克松。
罗斯有着严格的天主教教养，嘴巴既硬又严，深有打死我也不说之风，乃对内秘书之圣体，十分适合发展为心腹，乃至护主狂魔。
岑佩佩看清了来人，快步迎了上去。
“嗨，罗斯。”
“嗨，岑。”罗斯走到岑佩佩身前，从包包里掏出一个硬纸盒，打开捻出一粒铝箔包装的花生酱巧克力球，往前递了递，“要吗？”
岑佩佩摆摆手，“太甜，我吃不习惯。”
罗斯撕开铝箔，送到嘴边咬了一口，“泰勒牌，你自己的牌子。”
岑佩佩伸手进兜，掏出半条山今巧克力，晃了晃，“我喜欢这个，只有八白利糖度。”
“我喜欢甜一点。”罗斯耸耸肩，又咬了一口巧克力球，“你的飞机已经停在中城天空港，什么时候出发去新泽西州？”
岑佩佩回头朝面试桌的方向看了一眼，随即转回头道：“等面试结束再出发。”
“OK.”罗斯从包包里掏出记事本，翻到一页，“我帮你安排了后面的行程，明天中午从新泽西州飞爱荷华州迪比克市，晚餐前能够抵达，与土豆大王约翰·辛普洛特洽谈冷冻薯条的合作。
后天早晨飞芝加哥，十点和威斯康星的总裁奥斯卡·梅尔先生洽谈冷冻牛肉供应。
这个人对女性可能不太友好，最好请你的芝加哥意大利朋友向他施加一点压力。”
“嗯哼。”岑佩佩点了点头，“给陈立夫先生打招呼了吗？”
“昨天从宋霭龄女士家里离开，我就给陈立夫先生打了电话，孙禄卿女士在电话里问你是否喜欢吴兴家常菜，我给了肯定的回答。”
罗斯稍稍停顿，“CC系在美国的影响力很弱，也没有人脉强大的成员，你确定扶持陈立夫成为老友记的肉鸡供应商？”
“正因为如此，我们更容易掌握主动权。”岑佩佩淡淡一笑，“在美国的华人勤劳、干净、聪明、可靠、不惹事，但有点精明小气。
陈的养鸡场扩大规模后，一定会招聘华人，我们让他们明白给老友记养鸡非常赚钱，当他们有了一点本钱，会自己当老板。”
罗斯耸耸肩，“原来是批量制造供应商。”
“嗯哼。”岑佩佩点点头，“老友记在每个州都需要至少一家肉鸡供应商，还要按照我们的标准养鸡。向劳工部申请布拉塞罗名额了吗？”
“已经递交给新泽西州劳工局，两份独立申请，最多可以招募四十名墨西哥短期合同工。”
“足够了。”岑佩佩呵呵笑道：“我们自营的养鸡场，我更喜欢用墨西哥人，能吃苦、耐脏、不抱怨、价格低，还喜欢烟酒，可以友好地赚回他们很大一部分薪水。”
“移动超市计划准备启动？”
“是的，亚当募集了一笔不小的资金，已经有能力执行移动超市计划。”
……
中丰公司有一家子公司“姜大人”，专门从事姜的国际贸易，窖藏姜、干姜、腌姜、姜糖、姜茶、姜粉，都在产品目录。
为了去腥、增香、提鲜，进行非常规款汉堡试验，老友记需要姜粉，且需要供应商配合改良制作工艺。
河南博爱，上庄村。
姜大人的经理姜德柱站在田埂上，看着地里的中丰实验室志愿小队热火朝天地忙碌。
有人在试挖鲜姜，有人在检测泥土，有人戴着耳机仰头望着天上的探空气球，倾听无线电探空仪传回的电码。
纸带记录仪滋滋作响，热针在热敏纸上烧出一条条黑线。
盯着热敏纸的研究员忽然说道：“中高空湿度突然大幅升高，有冷暖空气交汇，预计三个小时形成云，四个小时后开始降雨。”
“中雨？”
“预计是大雨，加快泥土检测。”
姜德柱点燃一颗烟，踏进田里，从箩筐里拣出一根刚挖出来的鲜姜，目光细细打量，指甲在姜表轻轻抠动，时不时掐一下。
“好姜，真是好姜，用来做姜粉可惜了。”
东京。
已是下午五点半，冼耀文坐在新宿歌舞伎町的一家风俗店里，刚刚欣赏完一场特殊的展示会，地板上散落着变成烂布头的情趣服饰。
谢停云递上保温杯，他接住，旋开杯盖，浅呷一口姜茶。递回保温杯，随即起身来到一片烂布头前，俯身捡了起来，拿在手里轻轻撕扯。
撕拉，撕拉，烂布头从一块变成两块，旋即又变成三四五六块。(本章完)